越式薄饼 本文已影响 2.9W人 用料 薄饼粉(米粉) 500克 黄姜粉 5克 煮腩肉 300克 虾 300克 芽菜 500克 洋葱 一个 香葱 5条 生菜,香叶 适量 椰汁 750 越式薄饼的做法 将材料洗净准备,将黄姜粉倒入米粉中在倒入椰汁搅拌均匀加上香葱末待用(最好提前泡1-3个小时) 先煎香煮肉和虾至半熟,倒入拌好的米粉一大勺,(转小火) 加入芽菜 加上锅盖3-5分钟 将煎好的薄饼折一半,起盘 搭上香叶,生菜,辣酱酱即可