彩椒胡萝卜肉片炒姬松茸 本文已影响 6.03K人 姬松茸一般用来煲汤,我将它泡软来炒也很好吃。 用料 姬松茸 彩椒(红色和青色) 胡萝卜 猪瘦肉 生抽、油、生粉、糖、盐 姜、蒜 彩椒胡萝卜肉片炒姬松茸的做法 将姬松茸提前泡软(泡2~3小时),并将其切丝。 瘦肉切片,用生抽、生粉、糖、盐、油腌一会儿。 彩椒、胡萝卜分别切丝 烧热锅放油,将肉片放入翻炒,加一点点水再炒片刻盛出备用。 放油落锅,放姜丝蒜蓉,将胡萝卜、彩椒、姬松茸放入翻炒,加些许水加锅盖稍煮,再加肉片翻炒一会,放盐生抽调味即可。 小贴士姬松茸一定要泡软哦。