南瓜玉米面小发糕

要健康也要甜，味之素｜低卡代糖让你无负担开启“甜”式养生时代，味之素｜低卡代糖它是一种来自氨基酸热量减少了90％零糖类甜味剂，不含糖类可以用它做糖的替代品，是一款类似砂糖的甜度低热量的糖类，口感清甜，用它和南瓜，玉米面，面粉混合一起做的这款小发糕，营养丰富，健康美味，香甜松软，漂亮完美，大人小孩都喜欢👍👍💕💕

用料  

南瓜玉米面小发糕的做法  

1. 准备食材

2. 把200克南瓜泥和200克牛奶放入料理机里打成糊

3. 把打好的南瓜泥倒入碗中加入10克味之素｜代卡代糖和3克的酵母粉搅拌均匀

4. 加入过筛的面粉和玉米面翻拌均匀

5. 把它调成糊状盖保鲜膜发酵至有蜂窝状，夏季我发酵了40分钟左右，你也可以自己看发酵的情况，千万别发太大了容易发酸

6. 发酵到这样就可以了

7. 把它装入裱花袋中

8. 把模具提前刷上油防粘放入黑加伦葡萄干

9. 把面糊挤到模貝里八九分满，我这些材料一共做了十四个

10. 放入加好水的蒸锅中盖上盖子二次发酵十二分钟

11. 然后点火开始蒸，开锅以后中火蒸20分钟关火焖2-3分钟在开盖

12. 这是蒸熟了以后的样子

13. 稍微晾凉脱模，非常松软香甜😋

小贴士

如果家里没有这种小模具，也可以蒸一个大个的记得模具里面抹上一层油防粘，大个的发糕要蒸40分钟呦😊