炸薯条，原来这么简单，谁做谁会

薯条来源于比利时，深受法国人的喜爱，并流行于世界各地。我家小朋友也是相当喜欢，隔一段时间就嘟囔着要吃。这不，许久不出门，又想念起薯条了。

能理解哈！闭关的日子，怎能离开美食。既然时间如此富裕，不如我来给你炸一份“妈妈牌”薯条。

今天就给大家分享美味小零食——炸薯条

用料  

炸薯条，原来这么简单，谁做谁会的做法  

1. 1.将土豆洗净去皮

2. 2.用美遇冰锐钢刀将土豆切成略粗的条状。

3. 
   3.将切好的土豆放在水中浸泡一会，去除表面的淀粉。
   

4. 4.钛合金锅内倒入适量水，加少许盐，水开后放入土豆条，煮3分钟

5. 沥干水

6. 土豆条裹上玉米淀粉

7. 5.土豆条捞出，沥干水份。再将每一根土豆条裹上玉米淀粉，尽量都分开摆好，以防黏连。

8. 
   6.将土豆放入冰箱冷冻至硬邦邦程度就可以。
   （下图中为放冰箱一晚上，冻好后，可以用食用袋装好，随时想吃都可以炸）

9. 7.炸薯条了！钛合金锅内倒入适量油，油温烧至六成热，放入土豆条炸。每一次少放一些，一边用筷子翻动，以防止黏连。
   

10. 8.炸至表面微黄，捞起控油。

11. 9.将沥好油的土豆条放入锅内复炸一遍。炸至金黄色即可。放在吸油纸上或者沥油架上，沥干油。
    

12. 成品图一

13. 成品图二

14. 10.装盘，配上蕃茄酱，再来一碗满满益生菌的酸奶，再好不过了。（以下为两次成品图，油温及炸的时间不同）
    

15. 成品图三