花胶鸡 孕妇可食 健脾胃
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备孕时买了一包特价花胶,现在就在想各种方法做它~别说一点儿都不腥,比之前送我妈的那个大个儿的还好吃。以前炖汤特别喜欢用当归,黄芪,党参什么的,因为舌头上有牙印,应该是气血两虚,总想食补一下。但是怀孕后就不敢再吃那些上火和活血的了。后来查了有白术这么东西,又胞胎,又调理脾胃灰常好👍
用料
花胶 | 30克 |
枸杞 | 10粒 |
白术 | 2片 |
姜 | 2片 |
鸡翅 | 2块 |
盐 | 适量 |
花胶鸡 孕妇可食 健脾胃的做法
我比较懒,也怕费煤气~(新西兰电和煤气都是世界第一贵)所以就一次泡发了好多然速冻起来。我家冰箱有个快速冻(freezer)的功能,还不错,大家可以试试。
所以,第一步解冻花胶二,把花胶放进碗里
把鸡放进碗里,我放的一个鸡翅中,一个翅根
放两到三片白术
枸杞其实快熟了的时候放比较好,但是我比较懒,就先放了
加水盖盖
镉水炖3-4小时。我是出去打牌回来后当夜宵吃的。好像花胶一般早晚吃比较好,不要刚吃完饭就吃。ps炖的时候炒鸡香,吃的时候再加盐。
由于量太大,晚上我就把汤喝了,吃了一点儿花胶,剩下的今天早晨煮面了~