芹菜炒大肠 本文已影响 7.85K人 用料 肥肠 适量 芹菜 适量 姜蒜片 适量 豆瓣酱 适量 芹菜炒大肠的做法 大肠处理干净,氽水,不要煮太久,稍微过一下就好 滚刀切片 芹菜切段,姜蒜切片备用 锅内倒油,油热后放入肥肠爆炒,直到水分炒干,下姜蒜片,料酒,豆瓣酱,再炒 加芹菜段,翻炒一会,加盐和味精 小贴士爆炒的时间不能太久,也不能太短,这个得靠经验,😁还有不要问为啥都是适量哦,这个得根据你的胃口大小😂