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马卡龙记录

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马卡龙记录的做法图解 马卡龙记录的做法步骤

记录每次马卡龙制作的心得

用料  

晓婷方子 烤温需要调整。160度13分钟闷10分钟后,马卡龙脆硬。
君之方子 第二次略干,不晾皮也可
简易星空马卡龙 保鲜膜涂色素,简单实用

马卡龙记录的做法  

  1. 蛋白打发要到位。不可打过。
    需要晾皮

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