来一碗香甜的南瓜浓汤

记得曾经最喜欢的一本亲子阅读绘本是英国的海伦库柏著的《南瓜汤》

南瓜汤
这是你喝过的世界上最好喝的汤
这是猫把南瓜切的一片一片，做出来的汤
这是松鼠把水搅啊搅，做出来的汤
这是鸭子舀起一点点的盐，再倒进刚刚好的盐，做出来的汤

这或许是你可以为你和你的家人做的最好喝的一碗汤

用料  

来一碗香甜的南瓜浓汤的做法  

1. 南瓜洗净削皮切小块，土豆去皮切小块，洋葱切小块；

2. 将洋葱和黄油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。

3. 加入南瓜、马铃薯、腰果和水，以15 分/100°C/速度 1烹煮，然后以1 分/速度 5-10渐速调和。

4. 加入盐、白胡椒粉，以1 分/速度 3搅拌。

5. 成品奶香润滑！

6. 趁热享用吧！

7. 这款汤单喝，配中西式面点都可以，特别是搭配刚出炉的香脆面包片，绝了！

小贴士

没有小美怎么办？锅里放入黄油和洋葱爆香，再倒入土豆和南瓜，煸炒一下加水加腰果，大火开锅后再煮12-15分钟，加盐和胡椒粉搅拌均匀，倒入料理机打磨即可。当然也可以在炒香后直接倒入豆浆机内烹煮打磨。