福满堂 本文已影响 3.29W人 用香香的糯米粒,撑起满满的福袋。 用料 盐 15克 白胡椒粉 2勺 胡萝卜 1根 白砂糖 20克 碎肉 500克 糯米 1000克 酱油 4勺 味精 8克 福满堂的做法 糯米先浸泡2小时以上,上锅蒸透,把碎肉用油炒透,加作料,放熟糯米,胡萝卜丁一起炒,凉凉后再包。 烧卖皮或饺子皮用擀面杖擀均匀向外一下起皮薄肉馅料多作用。 包制收口,像包包子一样,从左向右不停边放馅儿,多转动,关键要多放馅儿。 撑起满满当当。