树莓(覆盆子)酱烤鸭胸肉 本文已影响 1.58W人 用料 鸭胸 一块只 树莓 适量 红酒 适量 糖 适量 蜂蜜 适量 黄油 适量 芦笋 4根 黑橄榄 6颗 树莓(覆盆子)酱烤鸭胸肉的做法 树莓、红酒、糖、蜂蜜放在一起,放一些水,待水滚动2-3次,收浓。然后放入打碎机,然后过滤,加入黄油,试味并调味 芦笋水烫好,黑橄榄切碎,放入烤箱100°烤干 鸭胸取出,平底锅加油煎至上色,放入烤箱160° / 15-20分钟烘烤,切配。 出锅装盘即可