简单食材做的汤美味不减分@萝卜鸡蛋汤
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用料
圆萝卜 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
虾皮 | 1把 |
蒜瓣(切碎) | 1瓣 |
水 | 1汤碗 |
小葱 | 2根 |
盐、耗油、鸡精、胡椒粉、香油 | 各适量 |
简单食材做的汤美味不减分@萝卜鸡蛋汤的做法
圆萝卜,先切片;
再切成丝,备用;
锅加油烧热,把搅打均匀的鸡蛋煎至二面金黄盛出;
把煎好的蛋切条,备用;
爆香蒜末;
放入萝卜丝煸炒一下;
加入一把虾皮、切好的鸡蛋条;
倒入一汤碗的水,大火烧开;
煮至汤色泛白;
加入调味料,撒上胡椒粉、葱花;
出锅~~淋上香油,开吃!