味增鳕鱼 本文已影响 2.04W人 用料 鳕鱼 1块 味增 8勺 清酒 2勺 味淋 2勺 味增鳕鱼的做法 加入味增,味淋和清酒,搅拌均匀 准备一个保鲜盒,先涂一层拌匀的味增,然后放鱼,再在鱼上面抹味增,将整个鱼肉包裹起来 像这样,然后盖上盖子冷藏24小时就可以啦 第二天将鳕鱼取出,一定要将表面味增擦干净,避免烤的时候糊了。鱼表面淋一点橄榄油,烤箱预热200C,烤18-25分钟,也可以用平底锅煎。刮下来的味增可以直接加豆腐蘑菇之类的做味增汤 完成!