自制食谱日式料理

梅子风味凉拌卷心菜黄瓜

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梅子风味凉拌卷心菜黄瓜的做法步骤图

没有食欲时做简单色拉,梅子酸味会加食欲!

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 需要数量
卷心菜 200g
黄瓜 1根
1/6勺
梅子 1个
木鱼精 5g
白芝麻(半磨碎) 1.5勺
酱油 1/3勺
砂糖 1/6勺

梅子风味凉拌卷心菜黄瓜的做法  

  1. 准备盘子。卷心菜,黄瓜洗净。把卷心菜切为小片。把黄瓜切为3,4mm圆片。把切好卷心菜和黄瓜放入盘子里,放盐,拌一下。等待15分钟。

  2. 准备盘子。把梅子种子取掉,切碎,放入盘子里。酱油和砂糖也放入盘子里。

  3. 手上带着干净的小的透明袋子。把步骤1卷心菜和黄瓜绞一下,放入步骤2盘子里。都放了后拌一下。

    梅子风味凉拌卷心菜黄瓜的做法步骤图 第2张
  4. 把木鱼精和白芝麻放入步骤3盘子里,拌一下。做好了,把菜装盘子就可以吃了。

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