香味鸡腿肉炒韭菜豆芽
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配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 鸡腿肉（切成一口大，放白料酒和盐，揉匀，等5分钟，裹淀粉） | 200g |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 盐 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 韭菜（洗净，去掉老根，切成5cm长） | 50g |
| 豆芽（洗净，去掉老根） | 100g |
| 食油 | 1勺 |
| B 橙醋 | 1.5勺 |
| B 酱油 | 1/2勺 |
| B 蚝油 | 1/2勺 |
| B 白芝麻（烤过） | 1/2勺 |
| B 蒜泥 | 1/3勺 |
| B 白砂糖 | 1/3勺 |
| B 胡椒粉 | 少许 |
香味鸡腿肉炒韭菜豆芽的做法
准备碗。将B用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅。锅中倒入食油，开中火，等45秒。将鸡肉倒入锅里，煎至熟。
将豆芽和韭菜倒入锅里，炒至熟。将B用料倒入锅里，翻炒2分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子即可。
