照烧柠檬鸡翅

照烧鸡翅的做法有许多种，也有专门的照烧汁，但这次我用米酒、酱油、番茄酱、糖再加上柠檬汁，来做一道不一样的照烧柠檬鸡翅！

用料  

照烧柠檬鸡翅的做法  

1. 食材准备，生菜只是拿来做盘饰的，喜欢也可以备上！

2. 鸡中翅清洗干净。

3. 鸡中翅倒入三勺料酒腌渍一小时！一小时后清洗干净沥干！

4. 热锅倒入适量食用油，油温升高后逐渐加入鸡中翅！中火慢煎至一面金黄。

5. 煎后一面后翻转鸡翅香煎另一边！

6. 煎鸡翅的间隙咱们来把调料准备好，先是三勺米酒

7. 加入一勺酱油

8. 两勺番茄酱、一勺砂糖。搅拌均匀备用。

9. 鸡翅煎至两面金黄后倒入调好的酱汁，焖至收汁！番茄酱与酱油都含有盐分，所以不要加盐了噢！

10. 收汁后关火，挤入两至三片柠檬汁！可以出锅装盘了！

11. 可以放些生菜的梗剪成椭圆形后摆上鸡翅

12. 来一块尝尝呗！

小贴士

1、鸡中翅如果想要入味一些，可以在鸡翅上划上花刀！
2、米酒与柠檬汁不可替换，番茄酱可以用砂糖代替！
3、焖鸡翅收汁时可以用中火慢焖入味。