素拌意大利猫耳朵 本文已影响 3.3W人 土洋结合的素拌意大利猫耳朵 用料 贝壳意面 白蘑菇 孢子甘蓝 小番茄 素拌意大利猫耳朵的做法 .烧开一锅水,放入贝壳意面(人均75克),滚煮15分钟左右,至意面软熟,捞起盛入碗中 煮面的时候可在另一个炉眼做拌菜。炒锅烧热放油,先放入白蘑菇,加点生抽,炒香,再放入孢子甘蓝和小番茄,翻炒2分钟左右,调入适量盐起锅 将炒好的菜拌入煮熟的意面中即可