“圣诞树”//小麦草/坚果/燕麦
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双十二买了4.5kg的两大袋传统燕麦片 还有大豆发酵的纯素酸奶,就一直想做个格兰诺拉麦片。
家里一袋小麦草青汁粉放了有些时日了,寻思着做一个青绿麦片也不错,也挺喜欢小麦草清新的味道的。
而且烤麦片真的太简单了,拌一拌烤制,很适合年底忙到打转的日子。
里头我加了两种坚果:杏仁片和开心果,最后吃起来的味道很妙很香;小麦草的味道不明显,只是淡淡的清香;还放了一些亚麻籽粉补充优质脂肪酸;
最后摆个🎄圣诞树造型,可可粉拌酸奶作树桩,绿色枝叶,香蕉星星,椰丝落雪..白色酸奶背景就权当个雪地,也蛮有意思。
用料
材料一 | |
传统燕麦片 | 200g |
杏仁片 | 40g |
开心果 | 40g |
小麦草青汁粉 | 20g |
亚麻籽粉 | 20g |
材料二 | |
蜂蜜 | 50g |
葡萄籽油 | 20g |
“圣诞树”//小麦草/坚果/燕麦的做法
烤箱预热150摄氏度
称量材料1,并混合均匀倒入材料二(蜂蜜和油),混合均匀,尽量使每一片都能被湿性材料包裹。
如果蜂蜜放在冰箱里流动性较差,可以放入小锅中,小火加热,不断搅拌,很快就能达到很好的流动性烤盘铺油纸,把混合好的材料平铺在烤盘上,尽量不要有堆叠重合。 菜谱中的用量应该正好铺一层。
150摄氏度20分钟左右,期间拿出搅拌一下
烤制完成,放凉即可享用
150g大豆酸奶,舀两勺出来与一小勺可可粉混合
用可可酸奶在白酸奶上画出喜欢的形状,
铺上烤麦片。用香蕉片切出五角星⭐️放在“树顶”
可以撒一些奇亚籽,椰丝,即制作完成。