自制食谱烹饪方法

“圣诞树”//小麦草/坚果/燕麦

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“圣诞树”//小麦草/坚果/燕麦的做法步骤图

双十二买了4.5kg的两大袋传统燕麦片 还有大豆发酵的纯素酸奶,就一直想做个格兰诺拉麦片。

家里一袋小麦草青汁粉放了有些时日了,寻思着做一个青绿麦片也不错,也挺喜欢小麦草清新的味道的。

而且烤麦片真的太简单了,拌一拌烤制,很适合年底忙到打转的日子。

里头我加了两种坚果:杏仁片和开心果,最后吃起来的味道很妙很香;小麦草的味道不明显,只是淡淡的清香;还放了一些亚麻籽粉补充优质脂肪酸;

最后摆个🎄圣诞树造型,可可粉拌酸奶作树桩,绿色枝叶,香蕉星星,椰丝落雪..白色酸奶背景就权当个雪地,也蛮有意思。

用料  

材料一
传统燕麦片 200g
杏仁片 40g
开心果 40g
小麦草青汁粉 20g
亚麻籽粉 20g
材料二
蜂蜜 50g
葡萄籽油 20g

“圣诞树”//小麦草/坚果/燕麦的做法  

  1. 烤箱预热150摄氏度

    称量材料1,并混合均匀

    “圣诞树”//小麦草/坚果/燕麦的做法步骤图 第2张
  2. 倒入材料二(蜂蜜和油),混合均匀,尽量使每一片都能被湿性材料包裹。

    如果蜂蜜放在冰箱里流动性较差,可以放入小锅中,小火加热,不断搅拌,很快就能达到很好的流动性

    “圣诞树”//小麦草/坚果/燕麦的做法步骤图 第3张
  3. 烤盘铺油纸,把混合好的材料平铺在烤盘上,尽量不要有堆叠重合。 菜谱中的用量应该正好铺一层。

    “圣诞树”//小麦草/坚果/燕麦的做法步骤图 第4张
  4. 150摄氏度20分钟左右,期间拿出搅拌一下

    “圣诞树”//小麦草/坚果/燕麦的做法步骤图 第5张
  5. 烤制完成,放凉即可享用

    “圣诞树”//小麦草/坚果/燕麦的做法步骤图 第6张
  6. 150g大豆酸奶,舀两勺出来与一小勺可可粉混合

    “圣诞树”//小麦草/坚果/燕麦的做法步骤图 第7张
  7. 用可可酸奶在白酸奶上画出喜欢的形状,
    铺上烤麦片。

    “圣诞树”//小麦草/坚果/燕麦的做法步骤图 第8张
  8. 用香蕉片切出五角星⭐️放在“树顶”
    可以撒一些奇亚籽,椰丝,即制作完成。

    “圣诞树”//小麦草/坚果/燕麦的做法步骤图 第9张

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