减脂又营养—虾仁木耳炒蛋 本文已影响 1.39W人 高白蛋,还好吃~miamia 用料 鸡蛋 2个 虾 15只 木耳 黑胡椒 减脂又营养—虾仁木耳炒蛋的做法 虾剥壳,去虾线。3-5g干木耳,加开水泡发。 虾里加一点盐,白胡椒,料酒,腌10分钟。 锅里热油,鸡蛋调匀,下锅炒鸡蛋。液体刚刚没有,炒蛋最嫩的时候,就可以盛起来了。 锅里重新放少许油。木耳捞起来沥水,虾仁下锅,木耳下锅。炒到虾仁变色。加入盐。再加入刚刚炒过的鸡蛋。滴两滴香油,加上少许黑胡椒。起锅。 敲好吃。每次都光盘。