一个25大卡的快手低脂高蛋白代糖司康

经过无数次实验调整（嗝儿～撑死，终于找到了最佳配方！

配方是2个的量，一个仅25大卡，含蛋白质大概2.5克，碳水大概2克。

柑橘纤维用来保水，增加纤维，没有的话可以用等量黄油代替。不过就没这么低卡了哈。

大豆分离蛋白增加蛋白质含量。没有可以用低筋面粉代替，不过就没这么高蛋白了哈。

这是个妥妥的高纤维高蛋白小零食。肯定没有正宗真司康好吃哈，但是还是很不错滴，大家可以试试。

用料  

一个25大卡的快手低脂高蛋白代糖司康的做法  

1. 面粉，大豆分离蛋白粉，赤藓糖醇，柑橘纤维，泡打粉全部混合在一起

2. 加入黄油，开撮

3. 随便撮碎碎即可

4. 加入牛奶，翻拌一下

5. 撮合在一起变成团团，不要揉哦

6. 拍扁成1～2cm的饼饼

7. 折叠面团

8. 模具切成两个小圆饼饼

9. 放到烘焙纸上

10. 刷蛋液，烤箱上下火220度10分钟

11. 超低卡高蛋白健康小司康出炉啦