醋炒鸡蛋 本文已影响 3.27W人 1人份的量,减脂期嘴馋做的,因为生抽蚝油本身有味道所以不用放盐,最好用不粘锅,热锅后刷一层薄薄的油,鸡蛋液打散在锅里滚一圈然后翻炒会比较嫩滑。 用料 鸡蛋 2个 醋 1勺 生抽 1勺 水淀粉 1勺 白糖 半勺 蚝油 半勺 生菜 4片 青椒 半个 水 2勺 醋炒鸡蛋的做法 用生菜裹着吃,我还加了两片酱牛肉嘻嘻。