韩国柚子茶食谱——柚子奶冻
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听到“奶冻”两个字是不是马上感受到腻味……其实它也可以小清新哦~不加淡奶油和白砂糖,而是加入香甜的蜂蜜柚子茶,一秒变清爽~并且超级快手~
用料
牛奶 | 250克 |
贴有韩国柚子茶品质标示的柚子茶 | 25克 |
吉利丁 | 3g |
韩国柚子茶食谱——柚子奶冻的做法
吉利丁用冷水泡软。
牛奶和柚子茶倒在一个杯子里,微波炉加热至微微烫手。
把吉利丁搅拌进去。冷却之后,冰箱冷藏一夜。
按照自己的喜好装饰一下~
我用的是这种带有韩国柚子茶品质标示的柚子茶哟~一开盖子就很香呢~
小贴士
3g吉利丁的效果是duangduang感很足的,轻轻一晃杯子会摇啊摇的那种~
如果想脱模,建议多加一些吉利丁。
冷藏的时候,柚子茶会往下沉淀,如果倒扣脱模就会有一层柚子topping了哦~