韩式冷面🍜酸甜口😋清爽解腻😝刮油腻必选
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大冬天的不知道为什么总想吃点凉凉的东西,马上过年大鱼大肉,偶尔换换口味也是美事一哉呀🤣🤣🤣提前准备大量的凉白开备用,我买的成包的冷面里面有配置好的调料做起来很省心,加入自己喜欢吃的配菜,但是会有人做不成功或者做的不好吃,主要是一些细节要注意冷面就会很成功哈😘
用料
冷面 | 一袋 |
黄瓜 | 半根 |
泡菜 | 两大勺 |
芝麻 | 少许 |
香菇 | 2朵 |
娃娃菜 | 3-4片 |
熟鸡胸肉 | 1袋 |
肉菜按需增加我喜欢香肠也可以加牛肉片 | 按需增加 |
韩式冷面🍜酸甜口😋清爽解腻😝刮油腻必选的做法
冷面用冷水浸泡半小时
直到把转弯处都泡开,用手搓揉开根根分明最好
准备配菜,我喜欢娃娃菜和香菇,各人按需配置
再加一些黄瓜丝都切丝备用,娃娃菜提前汆烫熟切丝备用🫕
鸡胸肉买的这种熟的,用手撕成丝备用
大概这样就可以🍱
烧开水下入冷面用筷子搅拌约2-3分钟就可以捞起了🍜
凉面用凉白开冲2-3遍,这是第一遍
这是第三遍,面凉透沥干即可
盛入碗中加入配菜和调料再倒入矿泉水
这份添加了香肠😝按需增加肉食或鸡蛋🥰再撒上芝麻搅拌均匀开吃😘