炭烤系列

炭烤才是烧烤的灵魂

用料  

炭烤系列的做法  

1. 第一次在超市买碳
   只有这种碳了
   将就用
   用吹风机给他吹透
   一样火力很足

2. 火花四射

3. 当晚烤了羊排效果很好
   但这种碳热效不高就适合两个人烤一轮就行了
   第二轮的火力肯定不够
   会严重影响口感

4. 烤制过程

5. 第二种碳
   这种硬块状碳热效就好多了
   更棒

6. 当天烤了这些食材

7. 牛肉直接穿上 羊肉也直接穿

8. 肥瘦相间的羊肉

9. 猪排 黑胡椒加姜蒜汁和少量酱油

10. 烤制出来的猪排效果
    相当香

11. 烤制中的牛羊肉
    真的没有腌
    打你们看看色泽和香润度

12. 效果还不错

13. 烤的鹌鹑

14. 烤羊排和鸡腿

15. 烤羊排和鸡腿

16. 烤羊排和鸡腿

小贴士

炭烤真的很棒！
注意的话就是一定要把火给弄好！
前期一定要吹透！
火力足 肉新鲜
就是这两点
就可以做出美味的烧烤