宝宝辅食：山楂苹果羹

个人非常推荐的一款酸甜羹。
制作也很简单，每当遇到胃口不佳的宝贝都会尝试这一款，包括我自己，嘿嘿嘿。
而且山楂本身营养价值也很高，含糖类、果胶、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、钙和铁等物质。
适合宝宝年龄：18月以上（加了糖，更小的宝贝食用要控制量）
难度：易
用具：刀、砧板、碗、料理机、锅
小芽营养问答
山楂酸甜可口，含有糖类、果胶、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、钙和铁等物质，能够防治心血管疾病、软化血管。
宝宝可以适当吃山楂，它特殊的色、香、味能刺激食欲，但不宜过多，因为对胃有一定刺激，宝宝肠胃弱，每次吃少点，可以熬制山楂水，或者煮粥煮汤的时候放几颗哈。

用料  

宝宝辅食：山楂苹果羹的做法  

1. 将水倒入锅中烧开，倒入山楂酱 或 切小丁的无添加山楂糕，小火熬煮，直至山楂果酱/山楂糕充分化开和水混合。
   用山楂酱会很快化开，如果是山楂糕，时间会相对久一点，所以尽量把山楂糕切小丁，然后熬的时候山楂糕变软就用勺子压碎。
   》如果买了小芽的无添加山楂糕的，可以直接用山楂糕切小丁来做；
   》如果家里有新鲜山楂的，移步到图文二看山楂酱的食谱。

2. 倒入提前准备好的苹果丁，用刮刀或勺子拌匀。

3. 在藕粉中倒入30ml左右清水（包括在400ml水中），先把藕粉化开，然后将化开的藕粉水一边倒入锅中一边不断搅拌。
   一定要先将藕粉化开，直接把藕粉加入锅中会结块。
   小火熬煮2分钟左右即可，最后妈妈们可以尝下酸度如何，如果感觉很酸可以稍稍加点糖。

4. 完成，酸酸甜甜，超级开胃，饭后吃也消食，做法不难，最后用藕粉勾芡部分不建议省略，没有藕粉的可以用淀粉之类的替代。

小贴士

配方中含有的食材：
1、窝小芽无添加山楂小方
酸甜爽口，口感软糯，美味不腻口
山楂小方选用的是“寺头山楂”中的最佳品种—“大金星”，皮薄肉厚、肉质细腻、酸甜比例最佳。
为保留食材天然的特性，山楂小方不同于传统的蜜饯类食品，加工本质上更接近一种水果加工，在成分上主要就是山楂
2、窝小芽精选纯藕粉
无添加纯藕粉，采用大藕制作，色泽粉嫩，口感细滑。