中午吃部队锅剩下的虾滑,给妹妹做了一碗香喷喷的面条。
对于生病一个多月没吃海鲜的妹妹来说,这就是圣诞大餐了吧!
用料
面条 | 适量 |
虾滑 | 少许 |
蔬菜(本次加的大白菜) | 3片 |
胡萝卜 | 1小段 |
椰子油 | |
李锦记蒸鱼豉油 | |
香葱 | |
椰香虾滑面的做法
1、蔬菜切丝、胡萝卜用刨丝器刨成细丝
2、水烧开,下胡萝卜丝、大白菜头部分,煮软后加入面条
3、面条煮到半熟,打入虾滑,再加入剩下的白菜叶丝,煮开后打去浮沫
4、碗内加入适量蒸鱼豉油(跟虾滑味道更搭),椰子油,加入面汤
5、所有食材捞出加入碗中,撒上葱花。
小贴士
蔬菜切成细丝,孩子就跟面条一起吃了。