宝宝午餐 青菜豆腐小丸子汤

用料  

宝宝午餐 青菜豆腐小丸子汤的做法  

1. 小葱切碎，和蛋清、少许盐一起拌入肉泥，朝一个方向搅拌上劲（搅拌约2分钟）。

2. 青菜切碎，锅里倒入适量水，水烧开后先放入菜梗，煮3分钟。

3. 开小火，肉泥捏成直径约一厘米的丸子，全部下入汤中。下完小丸子后，剩下的青菜也一起下入汤中，煮三分钟。

4. 豆腐切小块，下入汤中，放少许盐，大火煮开后转小火三分钟。

小贴士

菜可以捞出来拌饭，汤也很好喝。宝宝特别喜欢。

豆腐也可以换成别的菜，味道和谐即可。