12.简易版秋梨膏棒棒糖

牛奶棒棒糖:
妙可蓝多奶酪棒:

家里的一大瓶秋梨膏一直放着好久没动了，消灭它吧~

用料  

12.简易版秋梨膏棒棒糖的做法  

1. 把它们一起倒入锅中，中火烧开冒泡后转小火慢慢熬，记得时不时搅拌一下， 人不能走开，要一直看着

2. 感觉液体黏稠的时候用筷子沾一点迅速放进凉水里，糖马上变硬就说明熬好了

3. 最好的方法还是买一个温度计，熬到140度左右，最好一次性快速的倒入模具里，如果剩一点没倒完就干了可以马上小火加热再继续倒入模具，只是最后加热过的颜色会更深一些
   

4. 离火后马.上把锅放在干净的湿抹布上等待几十秒钟，这样锅里的气泡就会消失，做出来的棒棒糖不会有很多小气泡哦!然后.快速的倒入模具里

小贴士

熬一半试味道感觉微苦，所以我大概倒了少许白砂糖综合下