虾皮鸡蛋蔬菜肉饼（简单、快手营养食谱）

小屁孩最近食欲不好，自创补钙和维生素营养搭配，今晚终于干了一碗饭，不错！简单易做10分钟不到做好了！

用料  

虾皮鸡蛋蔬菜肉饼（简单、快手营养食谱）的做法  

1. 食材如上
   
   先腌肉沫：放【几滴料酒➕盐】腌制3分钟
   

2. 准备食材
   1、虾皮：过水洗下沥掉水
   2、生菜：切成细沫
   3、鸡蛋里放少许盐，把虾皮、生菜碎全部放到鸡蛋里，一起搅拌均匀

3. 用不粘锅，热锅下少许冷油（拍特近油冒泡显得油多而已），把【肉沫】煸炒出些油后，倒入上面搅打好的【虾皮蔬菜鸡蛋混合液】

4. 成型后，用锅铲翻面

5. 两面都煎好后，用放了【一勺酱油】➕小半碗水】，搅匀后倒入锅里焖1分钟收汁，关火

6. 营养齐全！干饭人！

小贴士

瞎捣鼓的，小孩能吃饭就是我的目标！