以前喝汤不是等周末回家就是等闺蜜投喂,买了电炖盅总觉得只炖桃胶银耳羹很浪费,尝试下炖汤。
用料
白萝卜或其他喜欢的配菜 | |
当归 | 片 |
鸡块 | |
姜 | 片 |
红枣 | 颗 |
枸杞 | 粒 |
🐰当归鸡汤🐶电炖盅版的做法
盒马买的切块鸡肉,洗净后温水下锅,煮沸,去浮沫和多余油脂
白萝卜垫底
岷县当归洗净
第一次不知道放多少合适,炖盅比较小,当归放的有点儿多了。
放入焯过的鸡块,姜片,红枣
顺便煮盅小米南瓜粥
煲汤模式启动
炖好后放入枸杞,再炖10mins。炖汤我没有放盐,觉得味道太淡的可以适量加。
第一次尝试炖汤还算成功,不过当归有点儿多,味道比较重。