蟹柳蒸蛋

用料  

蟹柳蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 鸡蛋液和水按照1：2比例搅拌均匀，加入盐和料酒调味

2. 碗里放入撕成丝的蟹柳，覆盖保鲜膜

3. 水沸后蒸10-15分钟（碗厚的话可能要蒸久一点）

4. 等表面凝固掀开保鲜膜，如果喜欢可以淋一些酱油调味