转化糖浆（月饼🥮）

用料  

转化糖浆（月饼🥮）的做法  

1. 柠檬🍋汁120克

2. 白砂糖1000克

3. 纯净水500克

4. 电磁炉中火煮，筷子🥢搅拌至糖融化

5. 糖融化后加入柠檬🍋汁煮开后，最小火慢慢煮（加入柠檬汁后不能再搅拌）

6. 用温度计测温煮至115度即🉑

7. 115度就好了

8. 熬好的糖浆

9. 凉后装进密封罐里.至少2天后才能用来制作月饼🥮。放置的时间越长越好。

10. 期待月饼🥮

11. 颜色好看

12. 1000克糖熬了两罐（1000毫升＋750毫升）