周黑鸭95％还原美味

背后的故事真没有，就是这段时间在准备考试，心思不能集中就想弄些小零食吃（偷偷告诉你们😝因为自己平时也比较喜欢研究吃的哈哈）

用料  

周黑鸭95％还原美味的做法  

1. 先把准备好的鸭货放水里浸泡30分钟把血水泡出来

2. 把泡好的鸭货和提前准备好的姜片、白酒倒锅里加水焯水去腥去血沫

3. 在等焯水时我们把需要的调料准备好，不知道白芷（盘子左边八角和桂皮中间白色片状就是）和豆蔻（姜片和冰糖之间圆圆的颗粒就是）是什么的，那就对应我说的位置就是啦

4. 鸭货焯水洗净后把准备好的调料一起倒锅里（喜欢吃辣的可以多➕干辣椒🌶️）

5. 下一步往锅里加水刚好盖过材料就好，开中小火煮40分钟然后开大火🔥收汁

6. 这个时候就可以开大火🔥收汁了

7. 收完汁不要急着去试吃，先放锅里浸泡2个小时让它更入味，这样才会更加美味哟😍

8. 这就是做好后的成品了，媲美周黑鸭🦆