隔夜都不会变硬的,自制芋泥,原味,健康无任何添加剂
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酷爱芋泥的我们家,让我有了动力,无数次调试着做芋泥,终于调出自己和家人满意的口感,更牛的事,自己调制的芋泥,适合于多方面制作,连自己喜欢的烘焙,都能用得上😁
用料
白糖 | 200克 |
芋头 | 500克 |
食用油+猪油 | 60克(+50克) |
开水 | 100克 |
玉米粉 | 10克(加水至50克,成糊水) |
隔夜都不会变硬的,自制芋泥,原味,健康无任何添加剂的做法
芋头切块,上锅蒸熟
用上这机器😁
把蒸熟的芋头分几次,放进机器里打碎,喜欢有颗粒感的,到这程度,就可以停止机器了
用上不沾锅,把打碎的芋头倒入,小火慢炒,一点点地下油,糖,再把开水,玉米粉糊水,慢慢加入芋泥里
炒到这程度,就可以了
这样制作的芋泥,常温下放置,不容易变坏,变硬,又比较原味🥳🥳