羊杂汤-白汤(宿舍版) 本文已影响 2.49W人 冬天的周末 用料 羊杂 300克 姜片 2片 小葱 适量 香菜 适量 白胡椒粉 适量 盐 适量 羊杂汤-白汤(宿舍版)的做法 买回羊杂,多洗几遍,放入锅中,加水没过羊杂,加入少许食盐、姜片 开大火煮沸30分钟,汤变成白汤 根据自己口味,碗中加入食盐、胡椒粉、香菜,捞出羊杂 盛出羊汤,搅拌均匀,撒入小葱,开吃就行了 小贴士1.开始加入少许食盐煮汤,不易过多,后面可以根据自己口味加入2.要想把汤煮成白色,就需要大火长时间煮沸,最好在30分钟以上3.我个人更喜欢羊杂汤配油饼,也可以配烧饼啥的