酒酿汤圆(醪糟鸡蛋) 本文已影响 3.06W人 月子里时候喝过,现在突然很怀念这个味道,就去买了食材做起来了。 用料 酒酿 1盒 鸡蛋 1个 糯米小圆子 50克 枸杞 10粒 桂花糖 5克 酒酿汤圆(醪糟鸡蛋)的做法 准备好以上食材 1⃣锅里放100g左右水,煮沸。2⃣加汤圆和枸杞,煮到小汤圆浮起来3⃣酒酿散开,倒进锅,煮沸水4⃣开小火,鸡蛋打散,绕圈倒进锅,用筷子搅拌开5⃣水沸出锅,撒点桂花糖 小贴士❤️酒酿不能煮太久,易发酸,最好最后时放❤️