奶牛汤圆 本文已影响 2.02W人 用料 糯米粉 100克 开水 90克 白豆沙 60克 巧克力 1颗 蓝莓酱 1小勺 奶牛汤圆的做法 今天做这个奶牛。 开水调糯米粉,揉成糯米粉面团。揪两小团,一团加入蓝莓酱,另一团加入融化了的巧克力。然后取150克面团六等分,每个25克。再预留一丢丢白面团。 搓汤圆:每个面皮25克,每克馅料10克。 蓝莓面团和巧克力面团分别做成耳朵、嘴巴和眼睛、牛角、睫毛。 预留的一丢丢白面团做眼珠的反光。做好,先留个影,因为不知道熟了会不会走样。 先煮了两个,果然毁容了,耳朵和牛角掉了。 改用蒸的:水开后上锅,中火蒸五分钟即可。