我自己很喜欢吃汤圆,所以干脆就做点不一样的来吃,南瓜的香味和花生的香味交织在一起,一口咬下去,大大的幸福感
用料
糯米粉 | 350克 |
花生 | 150克 |
南瓜 | 200克 |
猪油 | 70克 |
白砂糖 | 10克 |
开水 | 80克 |
花生馅南瓜🎃汤圆的做法
先制作花生馅,把花生放入烤箱烤熟,烤箱温度上/下各180度烤12分钟,取出压碎去皮
去皮好的花生放入搅拌机绞碎,加入猪油和糖,搅拌均匀待用
把糯米粉、南瓜泥、80度开水放在一起搅拌均匀
面团搓到关滑不粘手就可以
开始包汤圆啦
水开了就可以下锅煮
美美的汤圆
南瓜放入锅中蒸熟,补上面第三歩
小贴士
1、和面的开水80度左右就,水太烫会很粘手