番薯芥菜汤

番薯芥菜汤是清热去感冒的食疗方子。
大芥菜含粗纤维，中医认为它能清热明目。
番薯有大量淀粉、钙等物质，兼可促进肠胃蠕动。

二者搭配合和缓外寒内热、内外燥火诸症，适当食用，可使人全身和畅、神清气爽起来。

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用料  

番薯芥菜汤的做法  

1. 将姜洗净，切片；在锅里放入1800ml的水和姜片直接烧开；
   
   番薯去皮，切小滚刀；放入煮开的姜水里，煮至七分熟；
   
   

2. 芥菜洗净，切小段，放入锅中和番薯一起再次煮开；芥菜煮熟，要保持口感清脆和颜色翠绿即可！
   
   

3. 可放适量的盐调味，也可以不放盐。