轻素食快手饭
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每次只剩一个人时都很不喜欢做饭,亏待自己点外卖,每次吃完外卖就后悔,因为又难吃又油腻,胃都不舒服,所以想到怎么才能又简单又营养美味的吃呢?就有了这个快手饭嘻嘻(♡˙︶˙♡)
用料
黄豆酱 | 1大勺 也可酌情 |
蒜蓉辣酱 | 1小勺 也可酌情 |
番茄酱/西红柿 | 1小勺 或一个 |
青椒或者其他蔬菜 | 1个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
鲜香菇 | 4朵 |
轻素食快手饭的做法
清洗干净的各种爱吃的蔬菜可以酌情添加,全部切小丁备用。
把需要的黄豆酱,蒜蓉辣酱,番茄酱,都放到一个碗中,喜欢辣就多放一些蒜蓉辣酱,加入少许清水搅拌均匀。
混合好的汁料搅拌均匀成图片样子,水不用放太多,够用来蘸香菇即可。
准备一人份大米,淘洗后跟正常焖米饭一样,米和水1:1
把所有香菇蘸酱汁,然后摆放到电饭煲中,平铺在大米上即可。其他蔬菜依次摆放好,如果还有酱汁就把剩下的酱汁都淋在蔬菜上。
摆放好蔬菜就可以按煮饭模式喽。静等30分钟开饭喽~
煮饭模式停止后。简单搅拌一下就可以出锅了~
温馨提示:放大米时水已经放够了,所以酱汁不要调太多,水多了米发粘口感没那么好了。
小贴士
注意水多少的把握哦~喜欢吃的话告诉我哦~