春节走油-炸萝卜丝丸子 本文已影响 1.3W人 用料 萝卜 1根 胡萝卜 半根 面粉 100克 盐 1勺 鸡蛋 1个 五香粉 2勺 春节走油-炸萝卜丝丸子的做法 萝卜、胡萝卜切丝,入开水焯烫一下,捞出过凉水。 将焯好的萝卜丝、胡萝卜丝挤干水分切碎备用。 加盐、五香粉调味,加面粉、鸡蛋搅拌均匀。 将拌好的萝卜丝搓成丸子。 锅中放油烧至八成热,开中小火下丸子,小火慢炸。 炸至金黄捞出控油即可。