金枪鱼塔可TACO寿司来咯!一口下去超满足!
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咸香金枪鱼搭配洋葱、彩椒、黄彩椒粒,拌入香浓柔滑的蛋黄酱,口感层次丰富,一口下去,尽情享受这炸裂的美味!
用料
主料 | |
妙多金枪鱼 | 80g |
寿司饭 | 120g |
寿司海苔 | 2张 |
辅料 | |
洋葱粒25g | 25g |
青瓜粒 | 25g |
黄彩椒粒 | 20g |
青瓜丝 | 15g |
海苔香松 | 2g |
调料 | |
妙多蛋黄酱 | 40g |
DAK黑胡椒碎 | 1g |
DAK寿司醋 | 16g |
炸海苔 | |
妙多裹粉 | 66g |
水 | 80g |
寿司海苔 | 2张 |
金枪鱼塔可TACO寿司来咯!一口下去超满足!的做法
把寿司米煮熟后倒入碗中(木盘效果更佳),趁热加入DAK寿司醋拌匀放凉备用。
将洋葱、青瓜、黄彩椒切粒,另一条青瓜切丝备用。碗中放入妙多金枪鱼,接着加入青瓜粒、黄彩椒粒、洋葱粒、少许DAK黑胡椒碎和妙多蛋黄酱拌匀备用。
炸海苔:碗里放入妙多裹粉,加水拌匀,接着将寿司海苔其中一面均匀涂抹上裹粉浆,起锅烧油至120℃左右放入寿司海苔,有裹粉浆的一面朝下,炸脆捞起即可。
组装:先往盒子里放入1张炸好的海苔,然后依次放入寿司饭、青瓜丝、拌好的金枪鱼、最后表面撒点海苔香松即可。