麻酱鸡丝沙拉

用料  

麻酱鸡丝沙拉的做法  

1. 鸡胸肉切大片，两面抹上盐，白胡椒粉，裹锡纸，蒸12分钟。

2. 黑木耳焯水，胡萝卜、黄瓜切丝。

3. 芝麻酱加少许水洇开，依个人口味放入生抽、醋、香油。

4. 鸡肉撕成丝，拌在一起，浇上芝麻酱调料，撒一把白芝麻。