烤南瓜埃曼塔奶酪沙拉
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🥗 / 不需要沙拉酱就很好吃的沙拉!香甜软糯的烤南瓜和咸香的埃曼塔奶酪是沙拉主角!
用料
羽衣甘蓝 | 适量 |
贝贝南瓜 | 半个 |
肉桂粉 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
迷迭香 | 1根 |
圣女果 | 10个 |
黄桃罐头 | 2块 |
核桃 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
埃曼塔大孔奶酪 | 多美鲜 | 适量 |
烤南瓜埃曼塔奶酪沙拉的做法
预热烤箱180℃ 10min,预热期间贝贝南瓜洗净切块,在烤盘里去一层油纸,均匀的撒一层肉桂粉和适量蜂蜜,再用切好的南瓜两面蘸取肉桂粉和蜂蜜,迷迭香切成小段和南瓜一起送入烤箱烤20min
鸡蛋放入蒸蛋器蒸10min(如果蒸溏心蛋8min即可),蒸好后立即放入冷水中,这样便于剥壳
将羽衣甘蓝、圣女果洗净,黄桃沥干水切成小块备用羽衣甘蓝切段,铺入盘中做基底,加入准备好的食材,最后切一点埃曼塔大孔奶酪,无需额外加调料也很好吃