超简单的花生糖
本文已影响
2.26W人
用料
花生 | 200克 |
白砂糖 | 200克 |
油 | 少量 |
黑枸杞 | 100粒 |
红枸杞 | 100粒 |
超简单的花生糖的做法
将花生用油炒熟,小火慢炒,一定要不停的搅拌,我是感觉花生皮红了,闻着有点味道了就可以了
炒熟后放入冰箱冰冻5分钟,觉得不热了就拿出来,将花生切碎(冰冻是为了好切,晾凉也可以呀)
锅里加入白糖,喜欢吃甜的就多加一点
小火慢炒,我是用的电磁炉,火锅功率800炒的,小小的火
炒到这样之后我就换了功率400,等到里边没有白色的糖,都化了就可以加入花生碎了,我又加了黑枸杞和红枸杞,直接翻炒,搅拌均匀就行了,这部我忘了拍照,嘻嘻嘻。 喜欢的还可以加芝麻,红枣等等
搅拌过后倒在一个地方,用擀面杖压平,形状随意,喜欢就好,厚度自己掌握
最后一步,就是切块,想切多大切多大,想切什么形状自己喜欢哈
小贴士
小可爱们加油呀,很简单的零食,记得小火搅拌就可以了,时刻搅拌,疯狂搅拌