外酥内糯❗️巨可爱❗️小熊可可麻薯恐龙蛋❗️
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太爱吃麻薯了,糯叽叽的巨好吃,而且做法特别简单,新手必做的烘焙美食,搅一搅,拌一拌就能成功✅赶快试试哦~
用料
麻薯粉 | 200 |
可可粉 | 6克 |
鸡蛋 | 60克 |
牛奶 | 90克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 40克 |
黑白巧克力 | 适量 |
外酥内糯❗️巨可爱❗️小熊可可麻薯恐龙蛋❗️的做法
牛奶和鸡蛋混合
搅拌均匀,隔热水加热至温热,
筛入麻薯粉和可可粉,
加入盐,
搅拌成团
加入软化的黄油,
像搓衣服一样揉,揉成光滑的面团,
分成25克一个揉圆摆入烤盘,
再去0.8克一个小麻薯揉圆,放在麻薯上面做耳朵,挨近一点
麻薯表面喷水,
放入预热好的烤箱中层,上下火160度30分钟(有一个耳朵掉了,忽略😄)
白巧克力融化在油纸上画上嘴巴,放入冰箱冷藏凝固,
麻薯冷却后挤一点巧克力,粘上嘴巴,再画上眼睛鼻子即可
巨可爱
外酥内软巨好吃
小贴士
每台烤箱温度不一样,根据自己烤箱温度而调节❗️中途不要开烤箱门❗️