手抓饼+紫薯馅系列2⃣️——扭扭酥🥨

用料  

手抓饼+紫薯馅系列2⃣️——扭扭酥🥨的做法  

1. 准备用料
   （夏天做的话，手抓饼可以等要用的时候，再从冰箱冷冻里拿出来，室温放个几秒就软了）

2. 鸡蛋蛋清蛋黄分离，我们只需要用到蛋黄，蛋黄部分打散备用

3. 半张手抓饼上抹上适量紫薯馅（大约45克左右）

4. 对半翻折过来，形成一个半圆

5. 翻面，用小刀切成一根根条状

6. 扭一扭，扭成麻花状

7. 表面刷一层蛋黄液，撒上适量黑芝麻

8. 烤箱提前预热，烤盘放入烤箱中层，上火180、下火155，烤制15-18分钟🕰️（因各家烤箱不同，可根据实际情况调整烤制温度及时间）

9. 简单酥软，特别好吃哟😝