琥珀核桃糖

孩子的最爱！好吃又补脑！

用料  

琥珀核桃糖的做法  

1. 准备一斤核桃，剥好，用水加一点盐煮5分钟，捞起来晾干。然后用烤箱100℃烤30分钟。

2. 一定要用不粘锅，放冰糖，几勺蜂蜜，加一点水，一直煮。

3. 煮到糖浆开始冒泡，倒入核桃继续翻炒。

4. 直到糖浆变干，变稠，关火，继续翻炒，到糖浆拉丝，勺起装盘即可。