花生酱(芝麻酱) 本文已影响 1.52W人 用料 花生 200克 盐 2克 糖 10克 花生酱(芝麻酱)的做法 我用红皮花生,烤箱120度15分钟,预热时就放进去了。冷却后去皮。 加糖盐,料理机研磨,打一次停一会把旁边的酱往中间拨,重复拨、打几次,直至细腻顺滑。我的不给力料理机也没有另加油打细腻了哦。 200克花生装了一小瓶。 芝麻炒熟,不能炒过,不然会苦。 打过花生酱的料理机还有很多花生酱残留,别浪费直接打芝麻酱。也没另放油,可以加点无味植物油,好打。这是100克芝麻的量 小贴士口味自行调整