『芝士控』芝士土豆挞 本文已影响 1.81W人 『芝士控』『土豆控』『新手烤箱菜』 用料 土豆 2-3个 香肠 若干 青椒 1个 芝士 若干 牛奶 一盒 黑胡椒粉 少许 盐 少许 『芝士控』芝士土豆挞的做法 土豆放微波炉或隔水蒸熟到软身一般蒸15分钟左右期间将香肠,青椒切粒备用 将蒸软的土豆放在大碗里加入芝士(分量视个人喜好,芝士控可以多放)加入少许盐和黑胡椒粉将土豆压成土豆泥期间不断加入牛奶,使土豆泥湿润容易压烂 将土豆泥放入蛋挞模内加入香肠粒和青椒粒(还可以加入自己喜欢的食材,如玉米粒等)最后铺上芝士碎撒上黑胡椒粉 烤箱180℃预热5-10分钟中层烤15-20分钟最后几分钟改190℃上火,使芝士上色