简单美味又营养的面糊汤
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小时候家里很穷,平时吃饭也没用什么菜,妈妈就会做一碗面糊汤,美味又下放,最近突然说起此事,妈妈就又做了一次,依然是小时候的味道,儿子也特别喜欢吃,所以从妈妈那里学了做法。简单美味,满满的都是爱和回忆!
这是第一次写菜单,平时上班比较忙,没有什么时间做饭,而且是个菜鸟,希望大家不要嫌弃!
用料
面粉适量 | |
虾米适量 | |
小青菜一小把 | |
毛豆适量 |
简单美味又营养的面糊汤的做法
将洗净的毛豆和小青菜放入热油中翻炒至青菜变软(毛豆需要在炒前放入微波炉2分钟左右,这样就不会夹生了)。炒好后放入清水或者高汤适量。
在等待水烧开期间,在面粉中倒入清水,搅拌,可多放水,搅拌后如牛奶一样稀。水烧开后,加入盐,放入虾米,倒入面糊,一边倒一边搅拌,搅拌均匀后立刻出锅。
美味的面糊汤就做好了。
小贴士
配料可以依各人喜好添加哦,可以加入其他爱吃的食材,比如菌类也是不错的选择,会更鲜美!